Zapraszamy na nasze stoiska gdzie będą mogli Państwo zaopatrzyć się w nasze smakołyki!

Stoisko firmowe, Galeria Biała Białystok

Nasz zaprzyjazniony sklep internetowy
www.lap-pol.pl, z dostawą w całej Europie

a także do sklepów:

SKLEPY ORGANIC FARMA
Warszawa, al. Komisji Edukacji Narodowej 85, Delikatesy KEN
Warszawa, al. Jana Pawła II 82, Delikatesy CH. Arkadia
Warszawa - Mokotów CH Sadyba Best Mall – sklep Organic Farma zdrowia
Warszawa - Mokotów CH Galeria Mokotów  – sklep Organic Farma zdrowia
Warszawa - Centrum CH Złote Tarasy – sklep Organic Farma zdrowia
Warszawa - Mokotów Sklep ul. Chmielna 16  – sklep Organic Farma zdrowia
Warszawa - Wola CH Wola Park – sklep Organic Farma zdrowia
Warszawa - Targówek CH Targówek – sklep Organic Farma zdrowia

Grodzisk Mazowiecki; ul. Garbarska 3, "Strawy i Napitki"
Warszawa ul. Puławska 17, FREE Delikatesy Ekologiczne
Warszawa, u. Racławicka 27 Sklep i Galeria "Sudawia"
 Warszawa-Mokotów,
Wilanów, ul. Portofino 8/3, Sklep "Na Boczku"
Warszawa, Wojciechowskiego 39 pawilon 5, Sklep spożywczy "Duet"
Warszawa, ul. Wąwozowa 36 paw 92, Spiżarnia Babuni - Piotr Zalewski
Warszawa, ul. Fieldorfa 10a lok.206, Delikatesy Fieldorfa    

Łódź, Ul. Karskiego 5 CH.Manufaktura     
Płock, Ul. Wyszogrodzka 140, CH. Galeria Płock
Gdańsk-Wrzeszcz, ul. Grunwaldzka 142, CH. Galeria Bałtycka

Radom, Famar Fałek Łukasz  Galeria Feniks ul.  Grzecznarowskiego 29/31
Rumia, Grunwaldzka 108,  CH. Rumia
Kraków Al. Pokoju 44 CH. Kraków Plaza   

Wrocław, ul. Świdnicka 40, CH. Renoma
Poznań, Ul. Półwiejska 42, CH. Stary Browar
Poznań, ul. Drużbickiego 2, CH. Poznań Plaza

Obecnie lista stosowanych i dozwolonych dodatków przy produkcji wędlin i wyrobów garmażeryjnych liczy kilkaset pozycji. Są to przede wszystkim środki przedłużające trwałość i stabilizujące barwę (Na Cl, azotyny, azotany), przeciwutleniacze (izoaskorbinian i askorbinian sodu), dodatki regulujące kwasowość (cytryniany), konserwujące i stabilizujące smak, barwę (sorbiniany, octany, mleczany) oraz wzmacniające smak i zapach (glutaminian sodu). Również ważną grupą dodatków, mającą wpływ na atrakcyjny wygląd, są fosforany, emulgatory, a także cała gama tzw. wypełniaczy i zagęstników (skrobie, hydrokoloidy, żelatyny i białka). Mieszanki niektórych dodatków działają na zasadzie synergii. Do dodatków o bardzo wszechstronnym zastosowaniu należą fosforany, które mogą pełnić funkcje stabilizatorów pH, emulgatorów, posiadają  zdolność wiązania wody, co pozwala na tzw. podnoszenie wydajności produktów mięsnych !!!
Dodatki stosowane w przemyśle spożywczym, pozwalają w znacznym stopniu obniżyć koszty produkcji poprzez podnoszenie pewnych parametrów fizykochemicznych, zwiększenie trwałości oraz nadanie produktom formy bardziej atrakcyjnej wizualnie. Obniżenie w ten sposób kosztów produkcji niesie ze sobą wiele zagrożeń, przede wszystkim wtedy, gdy producenci nie stosują zalecanych ilości dodatków lub w znaczącym stopniu zaniżają zawartość głównego składnika mięsnego w produkcie końcowym.
Świadomy konsument musi mieć dziś wybór, czy  kupować tanie wyroby popularne, produkowane w  masowych ilościach ze wszelkimi dodatkami chemicznymi, czy wyroby niekonwencjonalne – delikatesowe (z tzw. wyższej półki), których produkcja jest znacznie droższa.
Do produkcji naszych wyrobów stosujemy tylko i wyłącznie naturalne przyprawy  – bez dodatków chemicznych,
dlatego wyroby z BARTLOWIZNY są zdrowe i wyjątkowo smaczne
S M A C Z N E G O !!!
Za nasze wyroby otrzymaliśmy nagrodę TERAZ POLSKA.
Z A P R A S Z A M Y     D  O     W S P Ó Ł P R A C Y